El desayuno tiene muchas posibilidades y muchas veces no se le saca partido ya que las prisas y la pereza hacen que acabemos echando mano de un bol con cereales o alguna pieza de bollería que comemos rápidamente, de pie, con el café en la mano. Es un error ya que ofrece tantas posibilidades como la comida o la cena. Un desayuno equilibrado debe incluir hidratos de carbono, grasas y proteínas, aunque si somos de los que no tenemos hambre por la mañana, no es necesario que nos

Ingredientes (2 raciones) 2 Rebanadas de pan de hogaza 50g Rúcula 1 Pera 4 Rabanitos 25g Queso azul a elegir Aceite de oliva virgen extra Pasos: Tostamos las rebanadas de pan. Lavamos y secamos muy bien la rúcula, la pera y los rabanitos. En el plato de presentación colocamos las rebanadas de pan tostado y las regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Encima colocamos la rúcula y sobre ésta rodajas de pera y rabanitos al gusto. Por último coronamos con trocitos

En época de exámenes es habitual que muchos estudiantes consuman suplementos nutricionales para mejorar el rendimiento y la memoria. Entre los más demandados en época de exámenes se encuentran los siguientes: Teanina Tanto la teanina como la cafeína son estimulantes cuyos efectos se notan nada más consumirlos y que pueden generar tolerancia, de manera que debemos ser cuidadosos con su ingesta y valorar si conviene, puesto que si influyen en la calidad del sueño sus efectos pu

Ingredientes (2 raciones) 6 Hojas de Kale 50g Queso feta 60g Arándanos 30g Almendras laminadas 2 Cucharadas Zumo de limón 3 Cucharadas Mermelada de albaricoque 2 Cucharadas Vinagre de manzana 2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 Diente de ajo Sal Pimienta negra molida Pasos Lavamos y secamos la kale y la cortamos en piezas pequeñas. La ponemos en una ensaladera. Mezclamos en un cuenco la mermelada de albaricoque, el zumo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de man