El verano afecta a la hidratación de la piel de muchas maneras; por la exposición constante a los rayos solares, por el consumo de alcohol y de alimentos procesados y ultraprocesados, mucho más frecuente en esta época del año, así como los cambios en los horarios de sueño y, en general, una ruptura de las rutinas. Lo primero que hay que hacer para recuperar el buen estado de la dermis tras los estragos del verano es volver a los buenos hábitos de sueño, alimentación, hidratac

Ingredientes (4 raciones) 3 Calabacines 500ml Leche 4 Huevos 100g Harina Aceite de oliva virgen extra Pasos Laminamos los calabacines en finas lonchas y reservamos uno de ellos. Los otros dos los introducimos en un recipiente hondo y mezclamos con el aceite y un poco de sal. Cocemos en el microondas, a máxima potencia, durante cinco minutos. Mientras tanto, batimos la leche, los huevos y la harina hasta que no queden grumos. Añadimos el calabacín cocido, escurriendo bien los

La depresión post-vacacional es un conjunto de síntomas que afectan a muchas personas tras incorporarse a la vida laboral y a la rutina tras el periodo vacacional. Estas personas desarrollan algún tipo de malestar relacionado con la vuelta a la rutina, como la tristeza o ánimo deprimido, la falta de vitalidad y de interés o las alteraciones en la alimentación o el sueño, que pueden causar un deterioro en áreas importantes de la vida como la laboral, la social o la personal. P

Ingredientes (2 raciones) 4 Huevos 2 Zanahorias 1 Pak choi 80g Pechuga de pavo 1 Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pasos Lavamos el pak choi y pelamos y cortamos en tiras la cebolla y las zanahorias. En una sartén ponemos a calentar el aceite y añadimos la cebolla y la zanahoria, salamos ligeramente y salteamos durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando. Añadimos la pechuga de pavo cortada en tiras, mezclamos, bajamos el fuego y dejamos que se sigan pochando duran