Hoy en día llamamos “té” a cualquier bebida hecha con agua caliente y plantas pero realmente es la que está hecha con las hojas de la planta del té, siendo las variedades más conocidas la Camellia sinensis sinensis y la Camellia sinensis assamica, originarias de China e India. Al resto de bebidas hechas con agua caliente y hojas, flores, bayas, etc. de otras especies de plantas les llamamos infusiones. Hay mil de tipos de tés, se consumen por todo el mundo, siendo ésta la beb

Ingredientes (1 ración): 1 Huevo 1 Zanahoria ¼ Berenjena ½ Cebolla ¼ Pimiento rojo 2 Espárragos 20g de Judías verdes Pasos: 1. Limpiamos y cortamos las verduras en juliana y las salteamos en la sartén con un poquito de aceite de oliva 2. Para hacer el huevo escalfado, en el microondas ponemos un vaso con la mitad de agua durante 30 segundos. Lo retiramos, le añadimos el huevo crudo y lo metemos 1min a máxima potencia o el tiempo que haga falta para que se haga la clara pero l

Ingredientes (1 ración): 150g de pechuga de pollo 1 yogur natural Especias al gusto (por ejemplo, curry) ½ Cebolla ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde Pasos 1. Partimos el pollo en dados o tiras pequeñas y lo ponemos en una fuente junto con el yogur y las especias, en este caso, curry. Dejamos que se marine al menos 1 hora. 2. Cortamos la cebolla y los pimientos en tiras y lo salteamos todo en una sartén con poco aceite. 3. Cuando esté todo pochado, añadimos el pollo con el yogu

Ingredientes (1 ración): 1 berenjena grande 1 lata de atún al natural (sin aceite) 2 tomates ½ cebolla 30g de queso fresco Pasos 1. Partimos la berenjena por la mitad. Hacemos cuadraditos con un cuchillo a cada mitad. Las metemos en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima con unas gotitas de agua por encima para que no se seque demasiado. Cuando esté hecho le quitamos el relleno de las berenjenas y las dejamos vacías. 2. Pochamos la cebolla hasta que esté doradita

El desayuno es la primera comida del día y proporciona normalmente entre el 20 y el 25% de las calorías diarias totales. Muchas personas se saltan esta comida porque piensan que les va a ayudar a la hora de perder peso. A continuación vamos a explicar por qué es importante no hacer esto. Pasan muchas horas desde que cenamos hasta que nos levantamos por lo que es importante aportar energía y nutrientes en este momento para poder llevar a cabo las distintas actividades a lo l