Cous cous de coliflor

¡Hoy traemos una nueva #recetaBefy ! 🍴Cous cous de coliflor🍴

Ingredientes (4 raciones)

• 1 Coliflor pequeña

1 Pimiento verde o rojo

• 1 Tomate

• 1 Cebolleta

• Aceite de oliva

Pasos

1. Picamos con una picadora o rallamos la coliflor con un rallador hasta que quede con la consistencia como de migas finas de cous cous.

2. Picamos las verduras finitas y los mezclamos todo en un bol grande junto con la coliflor.

3. Aliñamos con aceite de oliva virgen y especias y condimentos al gusto y ¡Listo!