Guacamole con crudités

¡Hoy traemos una nueva #RecetaBefy fácil y muy rica!🍴Guacamole con crudités🍴


Ingredientes: (2 raciones)

  • 1 Aguacate

  • 1 Cebolla

  • 1 Tomate

  • ½ Limón

  • 1 Pimiento rojo

  • 1 Zanahoria

  • 1 rama de apio

  • 1 Rama de cilantro

  • Aceite de oliva virgen


Pasos:

  1. Cortamos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y machacamos en una fuente la pulpa hasta conseguir una masa sin grumos. Añadimos el zumo del limón, la sal y el aceite.

  2. Cortamos el tomate y la cebolla en daditos y la añadimos a la mezcla. Añadimos el cilantro picadito y removemos.

  3. Pelamos y cortamos el pimiento, la zanahoria y el apio en bastoncitos.

  4. Ponemos el guacamole en un cuenco junto con los bastoncitos de verdura y... ¡Listo!


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