Carpaccio de pepino con sardinas
Ingredientes (2 raciones)
2 Pepinos
1 Lata de sardinas en aceite
75g Queso feta
20g Alcaparras
1 Limón
Aceite de oliva virgen
Pasos:
Lavamos el pepino, lo cortamos en rodajas finas y las colocamos en un plato, superponiéndolas.
Escurrimos las sardinas, las troceamos y las ponemos encima.
Añadimos el queso y las alcaparras, aliñamos con aceite, limón, salpimentamos al gusto y ¡Listo!
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